Camila Rover, do Chelsea Burgers & Shakes, ensina como preparar um aperitivo diferente: picles empanado. Não esqueça de se inscrever no canal!
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RECEITA COMPLETA
Ingredientes
300 g de picles
1 ovo
2 colheres de sopa de leite
½ xícara de trigo
½ xícara de farinha panko
300 g de batata frita congelada
Óleo para fritura o quanto baste
Lemon peper a gosto
Modo de preparo
Aqueça o óleo da panela para fritura. Corte os picles em tiras e reserve sob uma toalha de papel para tirar um pouco da umidade. Bata o ovo com o leite. Coloque a farinha de trigo em um prato fundo e a farinha panko em outro. Passe os picles no trigo, depois no ovo e, por último, na farinha panko. Coloque os picles empanados para fritar, por cerca de 3 minutos. Quando estiverem dourados, retire da panela e reserve sob uma toalha de papel. Sirva com fritas e lemon pepper. Rende uma porção para 3 a 4 pessoas.
