Receta completa: https://goo.gl/iJaAw5
Ingredientes:
1 cucharada de aceite
1/4 de taza de cebolla
1 diente de ajo finamente picado
3 tazas de calabacita en cubos
1 taza de jitomate en cubos
1/2 taza de grano de elote blanco
al gusto de crema ácida para acompañar
al gusto de queso fresco para acompañar