Atun Teriyaki con Verduras y Edamames

2018-09-07 15

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Ingredientes para 4 porciones:
3 cucharadas de jengibre finamente picado
3 cucharadas de ajo finamente picado
1 taza de salsa teriyaki
1 cucharada de hojuela de chile
4 piezas de Medallones de Atún
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
1 taza de elotito baby
1/4 de taza de edamame blanqueados y sin vaina
1 taza de pimiento de colores, cortado en tiras
1 taza de brócoli cortado en trozos pequeños y blanqueados
1/4 de cucharada de ajonjolí negro y blanco
3 cucharadas de salsa de soya
1 pizca de pimienta