Tostaditas de Ceviche con Mango y Habanero

2018-09-07 1

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Ingredientes para 3 porciones:
10 piezas de tortilla mini
1 taza de filete de pescado cortado en cubitos pequeños
1/2 taza de mango pelado y cortado en cubitos
1/2 pieza de cebolla morada
10 piezas de jitomate cherry
5 cucharadas de cilantro finamente picado
1 cucharadita de chile habanero finamente picado
1/4 de taza de jugo de limón limón amarillo
2 cucharaditas de sal
3 cucharaditas de aceite de oliva