Mardin'in Derik ilçesinde, anne sütünden sonra özellikle çocuklar için en faydalı besin olduğuna inanılan incirin hasadına başlandı.
9 ayrı çeşidinin yetiştiği Derik'te üretici bahçesinde 4 liraya sattığı incirler, manav ve işporta tezgahlarında 5 ile 6 liraya satılıyor. Hasat mevsiminin başlaması ile birlikte Derik ilçesinin ünlü 9 çeşit inciri, tezgahlarda yerini almaya başladı. Anne sütünden sonra en faydalı besin olduğuna inanılan incirler, araçlar yada yük hayvanları sırtında ilçe merkezindeki eski sebze haline getirilerek tezgahlarda satılıyor. Yıllardır kaybolmayan ve gelenek haline gelen yerli incir, özel hazırlanan karton kutulara konara, Mardin, Diyarbakır başta olmak üzere Türkiye'deki bir çok şehire gönderiliyor.
Asmalı, sarı, mavi, dede, tef, dağlık, kirli, sıncari ve siyah adlı çeşitleriyle bilinen Derik'in ünlü incir üreticilerinden İzettin Ekinci, geçen sene oranla bu yılki fiyatların çok düşük olduğunu söyledi. Haber
https://www.haberler.com/mardin-anne-sutunden-sonra-en-faydali-besin-derik-11176319-haberi/
