VIVA – Saat pagi hari, tak lengkap bagi warga Mekah untuk tidak menyantap roti Tamis berserta bumbu khasnya yang beriti hati sapi. Roti Tamis berbahan dasar tepung gandum yang diadoni dan dibuat tipis. Roti Tamis memiliki rasa khas renyah dengan sedikit aroma hangus namun lezat. Roti tamis banyak dijumpai dibeberapa sudut kota Mekah.