Joël Robuchon est décédé, ce lundi 6 août, à l'âge de 73 ans, des suites d'un cancer. Ce chef le plus étoilé au monde au "Guide gastronomique Michelin". était titulaire de pas moins de 31 étoiles. Il avait décroché cinq fois les trois étoiles, la distinction la plus prestigieuse.Amoureux du Japon et homme de télévision qui était celui qui avait réussi à sublimer la purée de pommes de terre dans ses restaurants ?
