Décès du célèbre chef étoilé Joël Robuchon

2018-08-06 0

Décès du célèbre chef étoilé Joël Robuchon Le chef cuisinier français, Joël Robuchon s'est éteint ce lundi à l'âge de 73 ans. Le cuisinier aux 24 étoiles, au talent sans pareil, a succombé à un cancer. Chef à la tête du Concorde Lafayette, il débute sa carrière en dirigeant une brigade de 90 cuisiniers à seulement 29 ans. L'année suivante, il accède au rang de Meilleur ouvrier de France avant de décrocher ses 3 étoiles Michelin. Sacré meilleur cuisinier du siècle par Gault & Millau en 1990, il décide d'abandonner la restauration à l'âge de 51 ans pour "enfin vivre". Malgré sa retraite, il ouvre plusieurs "Atelier" à Paris, Tokyo et Saint-Germain. Un triste adieu à l'un des meilleurs visionnaires culinaires au monde.