Sziasztok, Daniella vagyok!
A mai videómban egy sütés nélküli, málnás sajttorta receptet mutatok Nektek. Próbáljátok ki, várom a visszajelzéseiteket! :)
Szép napot mindenkinek!
Update Málnás Sajttorta Üvegben
(4db-hoz)
Kekszes alap:
-12db Update kókuszos keksz
Krém:
-250g mascarpone
-250g habtejszín
-3tk Update Lovely Sweet
-1/2mk vanília őrlemény
Öntet:
-80g Update Juliska Málnaszörp
-150g friss málna
Díszítés:
-friss málna
-reszelt zöld pisztácia (elhagyható)
Elkészítés:
Előkészítünk 4db kb. 200ml-es üveget. Mindegyik aljába belemorzsolunk 3-3 darab Update kókuszos kekszet. A habtejszínt felverjük, majd egy másik tálba a mascarponét összekeverjük az édesítővel és a vanília őrleménnyel. Ezután az előzőleg felvert tejszínhabot is beledolgozzuk a robotgéppel. A kekszes rétegekre elosztjuk a krémet és elegyengetjük őket, hogy sima legyen a felületük. Hűtőbe tesszük, amíg a málnás öntetet elkészítjük. Ehhez az Update szörpöt a friss málnával sűrűsödésig főzzük, majd a magokat leszűrjük és lehűtjük. A krémes részre rákanalazzuk az öntetet, majd friss málnával és reszelt pisztáciával díszítjük. Fogyaszthatjuk rögtön, de az sem árt neki, ha egy kicsit pihen a hűtőben.
Jó étvágyat kívánok!
Tippek:
- ha vendégeket várunk vele, akkor a málnás öntetet csak fogyasztás előtt tegyük rá, mert ha sokáig áll, akkor kissé beszínezheti az alatta lévő fehér krémet
Update hozzávalók:
-Update Kókuszos Keksz(az Update üzletekben lédig kapható)
-Update Lovely Sweet:
-Update Juliska szörp:
