Bakan Elvan: "Ürünlerde zayiatı aşağı çekmek için soğuk zincir oluşturmaya karar verdik" Kalkınma Bakanı Lütfi Elvan, Turunçgil Hasat ve Hasat Sonrası Ar-Ge ve Uygulama Merkezi Projesi imza törenine katıldı Elvan: "Gelişmiş ülkelerde ürün zayiatları yüzde 5 ile 10 iken bizde bu yüzde 20 ile...
Bakan Elvan: "Ürünlerde zayiatı aşağı çekmek için soğuk zincir oluşturmaya karar verdik"
Kalkınma Bakanı Lütfi Elvan, Turunçgil Hasat ve Hasat Sonrası Ar-Ge ve Uygulama Merkezi Projesi imza törenine katıldı
Elvan: "Gelişmiş ülkelerde ürün zayiatları yüzde 5 ile 10 iken bizde bu yüzde 20 ile 25 arasında"
"Bazı ürünlerde ise bu yüzde 50'ye kadar çıkıyor"
"Önümüzdeki dönemde soğuk zincirleri oluşturarak bu zayiatları en aşağı çekmek istiyoruz"
MERSİN - Kalkınma Bakanı Lütfi Elvan, gelişmiş ülkelerde ürün zayiatlarının yüzde 5 ile 10 arasında olduğunu belirterek, "Bizde ise bu yüzde 20 ile 25 arasında. Bazı ürünlerde ise bu yüzde 50'ye kadar çıkıyor. Bununla ilgili bir karar aldık. Haber
https://www.haberler.com/bakan-elvan-urunlerde-zayiati-asagi-cekmek-icin-10945501-haberi/
