Sivas'ta yaşayan Nihat Dirim, 20 yıldır ot süpürge üretimi yaparak geçimini sağlıyor.
Kentteki tek ot süpürge üreticisinin kendisi olduğunu ifade eden Didim, çırak bulamamaktan şikayet ediyor.
Ot süpürgecilik mesleğini 20 yıldır sürdüren evli ve 2 çocuk sahibi Nihat Dirim (50), 2 yıl önce Tokat'ın Niksar ilçesinden Sivas'a taşındı. Toptancılar Sitesi içerisinde kendi atölyesini kurarak ot süpürge imal işini burada sürdürmeye başladı. Ailesinin tamamına yakınının yaklaşık 150 yıldır ot süpürge imal ettiğini söyleyen Dirim, Vezirköprü veya Niksar'ın köylerinden aldığı süpürge otunu işleyerek satışa sunuyor. 5 çeşit ot süpürge yapan Dirim, bunları Sivas ve ilçelerine satarak geçimini sağlıyor. Ortalama bir süpürgenin yapımının 20-25 dakikada sürdüğünü ve günde 40-50 arasında süpürge yaptıklarını belirten Dirim, ot süpürgeye olan talebin her geçen gün azaldığını söyledi. Dirim "Süpürge, daha çok müstakil evlerde kullanılıyordu. Haber
https://www.haberler.com/sivas-in-tek-ot-supurgecisi-teknolojiye-meydan-10926577-haberi/
