Pesto është një lloj salce që vjen nga fjala " pestare" që në italisht do të thotë "rrah". Pra, përbërësit rrihen në havan për të krijuar këtë salcë e cila shoqëron shumë mirë makaronat, brusketat, mishin apo edhe produktet e detit. Pesto më e njohur është ajo xhenoveze, e krijuar në zonën e Ligurias. Kjo pesto përgatitet me borzilok, hudhra, vaj ulliri eksta të virgjër dhe stika pishe, djathë parmixhano ose pekorino.
http://top-channel.tv/programe/neshtepinetone/
