رابط قناة الثانية وصفات مريومة
المقادير و الطريقة :
2 كيسان فرينة و 3 ملاعق زيتو ملعقة صغيرة من الملح و السكر خميرة الخبز ملعقة كبيرة حليب غبرة جاف ونلم بالماء الدافي حتى نتحصل على عجينة طرية ندلكها قليلا ونتركها تخمر نفتح بالحلال ونقطع أشرطة و نحكم ملعقتين ونلف حتى الأخير ونغلق ببياض البيض نحطهم في صينية ندهنهم بصفار البيض ونرش جلجلان أو سانوج ونحطهم في الفرن مشعول من الأسفل حتى يطلعوا نشعل من الفوق نتركهم يبردوا ونحوهم بكل سهولة
الحشو : كريمة الجبن أو بيشاميل ممكن اضافة دجاج طايب
