Au secours : je fais une intoxication alimentaire ! Généralement sans gravité, l'intoxication alimentaire est due à des agents pathogènes ou des substances toxiques présents dans l'eau ou les aliments. Comme dans les poissons crus , les fruits de mer, les oeufs, la charcuterie et les laitages. Il faut alors se contenter d'aliments liquides (soupe, potage) les premières 24 heures. Et boire beaucoup d'eau minérale à forte teneur en sodium. Après 2 jours, on pourra réintégrer des aliments faciles à digérer : riz, bananes bien mûres, légumes cuits, pommes de terre en purée... En 48 heures tout devrait rentrer dans l'ordre !
