Ricetta tradizionale per fare le zeppole di carnevale fritte\r
impastato con patate e aromatizzato con liquore strega \r
un dolce tradizionale delle feste semplice e irresistibile\r
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RICETTA STAMPABILE➜ \r
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INGREDIENTI:\r
250g di farina Manitoba - 400g circa di farina 00 - 250g di latte\r
60g di lievito di birra (+2 cucchiai di zucchero) - 2 uova \r
2 patate (delle stesse dimensioni circa delle uova)\r
2 cucchiai di olio di girasole - buccia grattugiata di un limone e di un arancio \r
- un bicchierino di Liquore Strega - una bustina di vanillina - un pizzico di sale \r
zucchero semolato per decorare - olio di arachidi per friggere\r
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