استعدي لرمضان ب6 تتبيلات مختلفة للحوم تقدمها لكِ الشيف منار.
البفتيك:
كيلو بفتيك.
فنجان ماء بصل.
2 ملعقة زبادي.
ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
رشة جوزة الطيب.
رشة قرفة.
رشة هيل.
ضعيه في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم اقليه.
كبدة بانيه:
كيلو كبدة.
عصير ليمون.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
ملعقة ثوم.
ضعيه في الردة ثم اقليه.
كرات الكفتة:
كيلو لحم مفروم.
بصلة مفرومة.
بقدونس مفروم.
ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
ملعقة صغيرة زعتر.
رشة قرفة.
ملعقة بهارات لحم صغيرة.
شاورما لحم:
كيلو لحم شرائح.
فنجان ماء بصل.
فنجان دبس رمان.
فنجان لبن رايب.
ملعقة صغيرة سماق.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة بهارات لحم.
2 ملعقة طحينة.
ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم.
فاهيتا:
كيلو شرائح لحم.
ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
ملعقة صغيرة زعتر.
ملعقة صغيرة بصل بودر.
ملعقة صغيرة بهارات لحمة.
3 ملعقة كبيرة باربكيو.
3 ملعقة كبيرة خل بلسمك.
2 ملعقة زيت زيتون.
كباب:
كيلو لحم مكعبات.
ملعقة صغيرة بهارات لحم.
ملعقة قرفة.
رشة جوزة الطيب.
ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
بصلة مفرومة.
ملعقة زيت.
لمشاهدة المزيد من فيديوهات الشيف منار إدخلي على هذا الرابط:
https://goo.gl/YvbWYR
لمتابعة كل ما هو جديد على موقع سوبرماما إدخلي على هذا الرابط
https://goo.gl/KLCH3S
زوري صفحة الفيسبوك وتابعي نصائح رائعة تساعد الأمهات في شتى المجالات.
https://goo.gl/QC9uYk
