La moitié des huîtres produites en France sont des organismes modifiés. On les appellent les huîtres triploïdes. Et leur production n’est pas sans risque.
- Pour en savoir plus, découvrez le documentaire de Grégoire de Bentzmann et Adrien Teyssier "Huître triploïde, authentiquement artificielle" d'où sont tirées les images de cette vidéo : http://huitretriploide.com/
