바나나프렌치토스트 (2인 기준)
: 식빵 2조각, 몽키바나나 4개, 식용유 적당량, 버터 10g, 탄산수 1컵, 튀김가루 1/2컵,
녹말가루 1/2T, 빵가루 2줌, 달걀 3개, 우유 1T, 소금 1/2t, 설탕 1t, 메이플시럽 2T,
시나몬파우더 2t, 슈거파우더 2t /바닐라아이스크림 1스쿱, 휘핑크림 적당량
1. 튀김가루, 탄산수, 녹말가루를 섞어 튀김 반죽을 만든다.
2. 몽키바나나에 튀김 반죽을 입힌 후 빵가루 묻혀 기름에 튀겨낸다.
3. 달걀을 풀어준 후 우유를 살짝 넣고 소금, 설탕 간해 달걀물을 만든다.
4. 두꺼운 식빵에 달걀물을 입힌 후 팬에 버터를 두르고 굽는다.
5. 그릇에 프렌치토스트, 튀긴 바나나를 담고, 시나몬파우더, 슈거파우더,
메이플시럽을 뿌려 완성한다.
tip. 기호에 따라 휘핑크림, 아이스크림을 곁들여도 좋다.
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