Litvanyalı 28 yaşındaki aşçı Ramunas Golcas, UNESCO tarafından gastronomi dalında "yaratıcı şehirler ağı"na dahil edilen Gaziantep'e özgü yemekleri yerinde öğrenmek için kente geldi.
FERÄ°DE PELÄ°N Ä°NAL -
İpekyolu Kalkınma Ajansının (İKA) organizasyonuyla gelen Golcas, Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün mutfağında dolmadan ekşili köfteye kadar kentin en bilinen yemeklerini öğrendi.
Golcas, AA muhabirine yaptığı açıklamada, daha önce bir süre Türkiye'de yaşadığını belirterek, Gaziantep yemeklerinin ününü o dönemden beri duyduğunu söyledi.
Tavsiyeler üzerine kente geldiğini anlatan Golcas, "İstanbul ve İzmir'de yaşadım. Bana hep Gaziantep yemeklerini anlatıyorlardı. Mutlaka tatmam gerektiğini söylüyorlardı. Ben de bunun üzerine kente gelmeye karar verdim. İKA'nın desteğiyle bugün buradayız. Çok güzel vakit geçiriyoruz." dedi. Haber
https://www.haberler.com/litvanyali-asci-antep-yemeklerini-ogrendi-10758110-haberi/
