Le Languedoc (en occitan Lengadòc) est un territoire du sud de la France correspondant à l'ancienne province du Languedoc, ainsi nommée en raison de sa langue – l'occitan languedocien – par opposition avec le nord de la France, autrefois qualifié de « pays de langue d'oïl » – òc et oïl étant la forme du oui respective à chaque partie.
Aujourd'hui, le territoire de l'ancienne province de Languedoc correspond principalement aux régions françaises de Midi-Pyrénées et de Languedoc-Roussillon, qui correspondent respectivement aux anciens Haut-Languedoc et Bas-Languedoc.
Coupo santo paroles: frederic mistral
1. Prouvençau, veici la coupe
Que nous vendi Catalan
Adereng beguen en troupo
Lou vin pur de noste plant
{Refrain:}
Coupo santo e versanto
Vuejo a plen bord
Vuejo a bord lis estram bord
Et l'en avans di fort !
2. D'un vièl pople fièr e libre
Sian bessai la finicioun :
E, se tombon il Felibre,
Toumbâra nosto nacioun
3.D'une raço que regreio
Sian bessai li proumié gréu
Sian bessai de la patrio
Li cepoun emai li prièu
4. Vuejo-nous lis esperanço
E li raive dou jouvènt
Dou passat la remembranço
E la fe dins l'an que vèn
5. Vuejo-nous la counaissènço
Dou Verai emai dou Bèu
E lis auti jouissènço
Que se trufon dou toum bèu
6. Vuejo-nous la Pouësio
Pèr canta tout ça que viéu
Car es elo l'ambrousio
Que tremudo l'ome en diéu
7. Pèr la glori dou terraire
Vautre enfin que sias counsènt
Catalan, di liuen, o fraire
Cumunien toutis ensèn