Wine Coffee alias kopi beraroma anggur biasanya dibuat dari biji kopi Arabica. Namun, di Kabupaten Jember, Jawa Timur, kopi anggur terbuat dari biji kopi Liberika yang kurang laku di pasaran.
Meski berasal dari bahan kopi kelas dua, aroma dan rasa yang dihasilkan kopi anggur tak kalah dari kopi berkelas. Bahkan, rasa kopi ini membuat penikmat kopi ketagihan.
Kopi anggur bernilai ekonomi tinggi. Satu kilogramnya, kopi anggur dijual Rp 1,5 juta!