Bonjour tout le monde, \r
La harira, cette soupe marocaine tres onctueuse, bien parfumée est juste un delice, \r
recette que vous pouvez trouver sur mon blog:\r
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une recette que jai trouver sur le blog:\r
bouchra, fleur doranger:\r
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les ingredients:\r
150 g de viande de votre choix coupée en petits cubes\r
1 oignon émincé\r
1 petit bouquet de persil ciselé\r
1 bouquet de coriandre fraîche émincée\r
100 g de pois chiches en boite de leur peau.\r
½ c.à café de curcuma,\r
½ c.à café de gingembre,\r
½ c. à café de poivre,\r
2 c. à café de sel\r
450 g de tomate coupées ( en boite)\r
1 c.à soupe de concentré de tomate\r
Quelques branches de céleri émincées (sans les feuilles)\r
50 g de lentilles\r
1 à 2 c. à soupe dhuile dolive\r
½ c.à café de beurre rance ( smen)\r
2 litres deau\r
1 poignée de vermicelle\r
pour le liant:\r
25 g de farine\r
un peu deau soussouSoulefAmourDeCuisine04122017
