Comment fabriquer ses saucisses soi-même ?

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Simon Bricard occupe actuellement le poste de boucher chez Viande & Chef. Pasisonné par son métier, il a décidé de transmettre son savoir-faire à des apprentis. Il nous dévoile également la fabrication des saucisses. - C'est votre week-end, du dimanche 25 février 2018, sur BFMTV.


"C'est votre week-end "sur BFMTV, samedi et dimanche à 7h45. Un invité répond aux questions de Sandra Gandouin et Benjamin Dubois pour mieux comprendre votre quotidien et vous donner les meilleurs conseils pour profiter au mieux de votre week-end.


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