FROMAGE DE POULE
Oeuvre comestible en série limitée
Octobre 2015 à aujourd’hui
L’oeuvre Fromage de poule est présentée dans un garde manger customisé. Chaque exemplaire propose 3 fromages semblables à des oeufs et dont l’affinage varie du frais au sec. Ils sont «bi-goût», à base de lait de chèvre, de vache et de curcuma. Par sa présentation, ses formes, son odeur, ses couleurs, son originalité, il suscite de l’intérêt.
Les amateurs d’art et de fromage aiment, comme le tout public. Et tant mieux, car Le fromage de poule est un appas. Il est un prétexte pour amorcer un dialogue et des réflexions.
A travers cette oeuvre, je pose des questions :
Qu'est ce qu'une oeuvre d'art ?
Comment se consomme t elle ?
Quelle est sa valeur économique ?
Les exemplaires du Fromage de poule sont amenés à être présentés dans des contextes différents. Ils s’immiscent dans le milieu agricole, à la cité des sciences et de l’industrie, dans une Maison Pour Tous, dans un festival écologique, chez des particuliers, dans le milieu de l’art...
Actuellement, il me reste 2 exemplaires à vendre que je souhaite amener sur le marché de l’art.
