Valencia, 6 feb (EFE).- El consumo de fruta fresca en los hogares españoles ha descendido un 4,3 por ciento en los últimos cuatro años, y se sitúa en 99,5 kilos por persona y año, aunque como dato positivo en el último año se ha constatado un aumento del 10 % en la demanda de estos productos por parte de los jóvenes.
Así lo ha manifestado hoy el director general de Política Comercial y Competitividad del Ministerio de Economía, Antonio García Rebollar, que ha asistido hoy en el Mercado Central de Valencia a la tercera edición del "Día del frutero", organizado por VI.P-Manzanas Val Venosta coincidiendo con la onomástica de la patrona de estos profesionales, Santa Dorotea.
Según ha señalado García Rebollar, España "sigue en unas cifras muy razonables y altas en el contexto europeo" en el consumo de frutas, cerca de cien kilos per cápita al año, aunque en los últimos años ha registrado un descenso del 4,3 %.
