بدأت شركات أميركية في صنع لحوم مقلدة تعتمد في تصنيعها على بروتينات نباتية، وقد نجح أحد المصانع الأميركية في إثبات حضوره في المنتدى الاقتصادي العالمي بدافوس السويسرية حيث قدم أطباقا لم يتمكن كثير من الحضور تمييزها.
