Окра, бамия Её научное имя – Abelmoschus esculentus. На хинди она известна как «бхинди». Арабы знают её как «бамья». В Западной Африке это плод называют «окуру». А на различных африканских языках из группы банту этот \r
овощ носит имя «кингомбо». В наших же широтах обычно используют английское название – «окра». относиться к \r
семейству Мальвовых. Бамию называют мечтой вегетарианца из-за огромного количества содержащихся в ней полезных и питательных веществ: железа, белка, диетического волокна, витаминов С,- Повышает стойкость организма к инфекциям, способствует регенерации тканей В6,- Участвует в синтезе гемоглобина и нормальном его функционировании Калий,- Выполняет ключевую роль в процессах свертываемости крови и метаболизма костей Калий (К) Способствует нормализации водного и кислотно-щелочного баланса Особенно показано употреблять бамию беременным женщинам из-за концентрации в ней фолиевой кислоты или Витамина В9 С ее помощью формируется нервная трубка зародыша в первые недели беременности. Витамина В9 Незаменим при росте и развитии иммунной и кровеносной систем, особенно для растущего организма В семенах бамии или окры содержится до 20 % масла, напоминающего оливковое. Стручки бамии богаты слизистыми веществами, содержат много белков, углеводов, органических кислот, витаминов и различных минеральных солей.\r
Присоединяйтесь к партнерке на ютубе!\r
\r
Медицинский канал в контакте\r
