رغم أن الأتراك لا يأكلون الحمام فإن كثيرا منهم مولعون بهواية تربية الحمام، وتقام لها أسواق أسبوعية في مختلف المدن، وقد يتراوح سعر الطير الواحد في هذه الأسواق بين عشرين دولارا و عشرين ألف دولار.
