Connaissez-vous les « sunions » ?
Il s’agit d’une variété d’oignon qui a une particularité bien utile,
ils ne font pas pleurer.
Ce petit miracle est rendu possible grâce à des chercheurs américains de Bayer CropScience.
Les « sunions » sont le résultat de plus de 30 ans de recherche avec le centre d'évaluation sensorielle de l'université de l'Ohio.
La marque affiche son slogan sur les réseaux sociaux : « doux et sans larmes ».
« Entre le moment où l’oignon est récolté et celui où il arrive dans votre cuisine, il a perdu tous ses composants responsables du déclenchement de la réaction chimique à l’origine du gaz irritant qui déclenche nos larmes
Bayer affirme qu’il s’agit là d’un croisement naturel et non d’une modification génétique.
Ils seront commercialisés aux États-Unis en mars prochain.
