Ossobuco é uma carne maravilhosa por si só. Acompanhada de legumes grelhados e um molho de tomate pelado fica perfeita!
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Ingredientes:
2 Ossobucos
Salsinha e cebolinha
1 abóbora paulista
Salsão Picado
1 talo de alho poró
3 dentes de alho
2 folhas de louro
1 erva doce
2 ramos de alecrim
1 ramo de tomilho
2 Latas de tomate pelado
Sal e pimenta a gosto
2 Batatas doce brancas
Azeite
Manteiga
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Apresentação: Pedro Naxara
Direção e Edição: Mauricio Yanikian
