Esse cheesecake é muito próximo, se não for idêntico, ao new york cheesecake. Uma receita que não pode faltar em sua mesa.
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Ingredientes:
- 100g de bolacha maisena
-100g de castanha de caju sem sal
- 5 colheres de sopa de manteiga derretida
- 600g de cream cheese
- 1 xÃcara de açúcar
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 ovos
Geléia:
500ml água
1 xÃc. de açúcar
500g de frutas vermelhas
Música: Hotwired
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