O burger de hoje leva um insano ketchup caseiro de goiabada, bacon, dois burgers de 140g, tudo isso num pão de brioche tostado na chapa!
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Ingredientes:
1 Lata de tomate pelado
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
100g de goiaba cascão em cubos
1 col de sopa de molho inglês
1 col de chá de cominho em pó
1 col de sopa de óleo
1/2 col de sopa de açúcar mascavo
1 1/2 col de sopa de vinagre de maçã
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Apresentação:
Chef Eduardo Perrone
Direção e edição:
Mauricio Yanikian
