A QUÍMICA DO CAFÉ │ VARIEDADES
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Você já reparou o quanto as pessoas gostam de café? Já faz parte até do cotidiano de muitas pessoas! Acordar, tomar um cafezinho para dar uma acordada e ir trabalhar...
Mas você já se perguntou o que tem no café que faz as pessoas se tornarem tão fiéis ao hábito de tomar café? Já se perguntou qual a composição química do café? As substâncias presentes e como elas reagem em seu corpo? Assista o vídeo e descubra!
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Referências da série sobre Café:
http://www.caffeineinformer.com/caffeine-metabolism
https://pt.wikipedia.org/wiki/Teobromina
https://www.youtube.com/watch?v=YuJOhpNS0IY
http://www.abic.com.br/publique/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?infoid=161&sid=81
https://coffeebeansdelivered.com.au/5-things-you-didnt-know-about-coffee/
http://www.mexidodeideias.com.br/tecnicas-de-preparo/tipos-de-cafe-arabica-e-robusta/
http://sfagro.uol.com.br/o-que-e-cafe-gourmet/
https://www.mexidodeideias.com.br/especiais/as-principais-regioes-produtoras-de-cafe-do-brasil/
https://www.coffeechemistry.com/general/agronomy/differences-arabica-and-robusta-coffee
http://theroasterspack.com/blogs/news/15409365-10-differences-between-robusta-arabica-coffee
http://www.sapc.embrapa.br/arquivos/consorcio/spcb_anais/simposio4/p111.pdf
http://www.consorciopesquisacafe.com.br/index.php/imprensa/noticias/624-brasil-bate-mais-um-recorde-da-exportacao-de-cafe
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_coffee_production
http://www.statista.com/topics/1670/coffeehouse-chain-market/
http://gain.fas.usda.gov/Recent%20GAIN%20Publications/Coffee%20Annual_Sao%20Paulo%20ATO_Brazil_5-7-2015.pdf
http://ruygripp.com.br/cafe-relacao-pesovolumenumero-de-frutos/
http://neuromed94.blogspot.com.br/2011/11/cafeina.html
