Receita fácil e saborosa de Frango Xadrez.
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Ingredientes do tempero do frango (tempere com pelo menos 1 hora de antecedência):
- 1 colher (sopa) rasa de colorar ou páprica picante;
- 2 colheres (sopa) de shoyu;
- 2 colheres (sopa) de água;
- 1 colher (sopa) rasa de mostarda;
- 1 colher (sopa) de suco de limão.
Ingredientes do prato:
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- 500g de peito de frango em cubos;
- 1/2 cebola picada em pedaços grandes;
- 2 dentes de alho picados;
- 1/3 de pimentão vermelho picado em pedaços grandes;
- 1/3 de pimentão amarelo picado em pedaços grandes;
- 1/3 de pimentão verde picado em pedaços grandes;
- 1 xícara de brócolis ninja (miúdo) separado em buquês;
- 50g de amendoim torrado;
- Cebolinha verde a gosto.
Ingredientes do molho:
- 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho;
- 100 ml de água;
- 50 ml de shoyu
- 1/2 envelope de caldo de galinha em pó.
Se você não quiser usar o caldo, troque os 100ml de água por caldo caseiro.
Modo de fazer veja no vídeo :))
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Trilha Sonora:
Xin Xiang Shi Cheng
Michael Tedstone / Maryann Tedstone / Ling Peng
Music courtesy of Audio Network
