Lactalis a été fondée en 1933 par André Besnier qui avait nommé son entreprise à l'époque Besnier. Son fils, Michel, en prend les rênes en 1955 et change le nom du groupe en Lactalis en 1999. Aujourd'hui, le mastodonte est dirigé par Emmanuel, fils cadet de Michel, et 11ème fortune française en 2017 selon Challenges avec un patrimoine évalué à 8 milliards d'euros. - L'édito Éco de Pierre Kupferman, du jeudi 11 janvier 2018, sur BFMTV.
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