__PORTAKALLI ŞAM KURABİYESİ__
Püf Noktalar :
✔Yüzeyine Şeker yerine Vanilya Şekeri serpmenizi tavsiye ederim, daha Şahane bir lezzet olucaktır.
✔Hamurunuz ele yapışan yumuşak bir hamur olucak, lütfen Unu dikkatli ekleyin.
Yoğurma esnasinda hamurunuz elinize yapisabilir,fakat şekil verirken asla yapışmıyor
✔Her Fırın Farklılık gösterebilir bu sebebten gözünüz fırında olsun (Kurabiyeler yanmasin)
✔Şam Kurabiyesi bekledikçe Lezzeti artar.
✔İsteğe bağlı olarak hamurunuza, üzüm, Fındık, Ceviz. .ekleyebilirsiniz çok yakışır .
✔Saklama kutunuzda en az 4 gün Lezzetini korur.
✔Kek ile Kurabiye arası Nefis bir Lezzet Yapicak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun ⚘
Buyrun Malzemeler⤵
•3 Yumurta (1 tanesinin sarısı yüzeyine sürülücek)
•1 çay bardağı Eritilmiş Tereyağ
•Yarım çay bardağı Siviyag
•1 çay bardağı Yoğurt
•2 çay bardagi Şeker
•Yarım çay bardağı Portakalsuyu
•1 çay kaşığı Karbonat (hafif tepeli)
•1 çay kaşığı Kabartmatozu (tepeli)
•1 paket Vanilya
•9/10 çay bardağı Un (yumuşak ele yapışan bir hamur olmalı )
Yüzeyi için :
•1 yemek kaşığı Şeker
•1 Yumurta sarısı (1 yemek kaşığı Süt ile açılır )
Cevizli Şam Kurabiye :
•1 çay bardağı İriögütülmüs Ceviz
•Yüzeyi için :1 yemek kaşığı Ceviz
Pişme Süresi :
•Önceden ısınmış alt üst ayar 190 ° Fırında yaklaşık 30/35 dakika pisicek.
Kolay Gelsin
Hakkımda
Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 26/22/21 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum .
13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım.
30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum...
3 yıl önce instagram hesabımdan (@masmavi3_mutfakta) başlayan Mutfak maceramiza 19.10.2016 tarihinden itibaren Youtube ile birlikte devam etmekten Mutluyum.
Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle..
Hoşgeldiniz
Selvi.K
İletişim :masmavi3mutfakta@gmail.com
