Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde Mehmet ve İdris Akşar kardeşler, ağıldan dönüştürdükleri 80 metrekare depoda, istiridye mantarı üretmeye başladı.
Kütük ve poşette ürettikleri mantarları kilosu 15 liradan satan kardeşler yılda 100 bin lira kazanmayı hedefliyor.
Gazipaşa'ya bağlı Kızıl Güney Mahallesi'nde çiftçilikle uğraşan Mehmet(41) ve İdris Akşar (36) kardeşler, internet üzerinden gördükleri ve daha önce hiç denemedikleri mantar üretimini yapmaya karar verdi. Babalarından kalma 80 metrekare ağılda kendi imkanlarıyla raf kurup, 3 katlı bölümler oluşturan kardeşler, içeri fan ve klima yerleştirerek mantar üretimine hazır hale getirdi. Çevre il ve ilçelerde kurulan benzer tesisleri de gezerek bilgi alan kardeşler, kendi istiridye mantarlarını üretmeye başladı. İlk yıl işin acemiliğini atlatan kardeşler, bu yıl püf noktalarını çözdü. Ürettikleri istiridye mantarını kilosu 15 liradan satan kardeşler bu yıl kazanç hedeflerini 100 bin lira olarak belirledi. Haber
http://haberler.com/antalya-80-metrekare-depoda-istiridye-mantari-10384239-haberi/
