الأرز السليق من الأكلات الرائجة في منطقة الحجاز وهي طريقة رائعة جداً لتقديم الأرز بشكل مختلف ،، من أسرار الطبخة استخدام الأرز المصري لاحتوائه على كمية عالية من النشا ، وإضافة السمن البلدي أو أو الزبدة المذوبة للطبق عند تقديمه ،،
