上海にオープンしたのは、「スターバックス ・リザーブ・ロースタリー・シャンハイ(Starbucks Reserve Roastery Shanghai)」。米シアトルに続いて二店舗目の「ロースタリー」店舗です。広大な店内には、30メートル近い長さのカウンターも。「ロースタリー」店舗は、今後ミラノ、ニューヨーク、東京、シカゴでもオープン予定だそうです。