Bonne nouvelle, le fromage est bon pour la santé, et c'est désormais prouvé !
Dans un rapport récent publié par le journal européen de la nutrition, des scientifiques chinois ont déterminé que le fromage serait bon pour la santé. Selon le rapport, une petite portion quotidienne de fromage réduirait de 14% les risques de maladie cardiovasculaire. Il diminuerait également les risques d'AVC de 10%. Les auteurs du rapport affirment que les niveaux élevés de calcium s'équilibrent avec les graisses saturées, ce qui rend le fromage nutritif ! Cependant, ils affirment que la modération est primordiale, seuls 40 grammes de fromage par jour sont recommandés. Alors, saurez-vous résister ?
