اتجهت كثير من المدن الكبرى في العالم لتجريب طرق جديدة في الزراعة من أجل توفير حصة من حاجات السكان الغذائية، وقد لجأت شركات لزراعة الخضراوات فوق أسطح البنايات في جنوب أفريقيا.
