Gastronomie: le boeuf de Beaune, nourri aux grands crus
2017-11-17 2
Une viande persillée, dans laquelle on retrouve un petit goût de cassis ou de raisin: le "bœuf de Beaune" sera servi pour la première fois ce week-end dans les restaurants de la cité bourguignonne pour la 157e vente des vins des Hospices. REPORTAGE
