Zeytin dalından sofraya yolculuğu Zeytinde düşük rekolte nedeniyle Kilis'te hasat erken başladıKİLİS - Kilis'te, zeytin hasadı bu yıl rekolte az olduğu için erkenden başladı.
Zeytin dalından sofraya yolculuğu
Zeytinde düşük rekolte nedeniyle Kilis'te hasat erken başladı
KİLİS - Kilis'te, zeytin hasadı bu yıl rekolte az olduğu için erkenden başladı.
Kilis'te zeytin hasadının başlamasıyla birlikte yorucu ve zahmetli bir çalışmanın ardından tarladan toplanan zeytin, çeşitli işlemlerden geçirildikten sonra yağa dönüştürülüyor.
Güneydoğu'nun önemli zeytin üretim merkezleri arasında gösterilen Kilis'te, hasat dönemi tarlada yoğun bir dönem geçiriliyor. Zeytin taneleri sırıkla vurularak dalından düşürüldükten sonra zeytinler çuvallara doldurularak traktörlerle zeytinyağı üretimi yapılan tesislere götürüyor. Birçok aşamadan sonra adeta altın rengine dönüşen zeytinyağı, makineden tenekelere konularak satışa hazır hale getiriliyor. Haber
http://haberler.com/zeytin-dalindan-sofraya-yolculugu-10233454-haberi/
