Kırşehir'de, lezzeti ve içerdiği aromasıyla ünlü Kaman cevizini pişirdiği kebaplarda kullanan lokantacının ürünü büyük ilgi görüyor.
Kaman ilçesinde lokanta işletmeciliği yapan Yakup Eğri, farklı tatlar elde etmek amacıyla cevizli kebap üretimine başladı.
Kaman cevizinin aroması ve lezzetiyle kebaba ayrı bir tat kattığını gören lokantacı, müşterilerin cevizli kebaba olan ilgisinden de memnun kaldı.
Eğri, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kırmızı eti Kaman cevizi ile buluşturmaktan dolayı mutlu olduğunu belirterek, cevizli kebabın ilgi gördüğünü söyledi.
Kaman cevizinin içinde barındırdığı yağ oranının pişen etin yumuşak olmasını sağladığını dile getiren Eğri, bu lezzetin başka ceviz çeşitlerinde bulanamayacağını belirtti. Haber
http://haberler.com/kaman-cevizi-kebaba-lezzet-katti-10221712-haberi/
