Anleitung wie man eine Schlumpf Torte aus Sahne ganz einfach und schnell mit wenig Aufwand selbst machen kann. Selbstverständlich mit einem selbst gemachtem Tortenboden\r
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Vielen Dank. Wenn es euch gefällt gibt mit doch einen Daumen hoch :-). Kommentare sind auch sehr willkommen. \r
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Die Bildvorlage findet ihr auf meiner Seite in Facebook unter diesem Link:\r
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Rezept Schlumpf Torte\r
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Zubereitung Tortenboden:\r
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Für den Tortenboden habe ich auch ein Video bei Youtube wo man auch in der Beschreibung das Rezept entnehmen kann. Hier der Link dazu:\r
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Zubereitung Tortencreme:\r
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250 g Schokolade, zart-/halbbitter\r
3 EL Wasser\r
6 Eigelb\r
2 TL Vanillenzucker\r
800 ml Schlagsahne\r
6 Sahnesteif.\r
Schokolade klein raspeln und mit dem Wasser zusammen heiß machen, verrühren und etwas auskühlen lassen.\r
Eigelb mit Vanillenzucker verrühren und langsam in die Schokoladenmasse einrühren.\r
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und in die Schokocreme einrühren.\r
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Tipp: Vor dem Bestreichen des Tortenbodens die Tortencreme etwas im Kühlschrank kühlen lassen.\r
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Zum Bestreichen der Oberfläche:\r
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1-2 Päckchen weisse Schlagcreme aus Pulver (Marke beliebig)\r
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Die Schlagcreme nach ihrer Anleitung (steht auf der Verpackung) zu einer Creme schlagen.\r
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Zum Dekorieren der Oberfläche:\r
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Lebensmittelfarbe Blau\r
Lebensmittelfarbe Rot\r
Lebensmittelfarbe Schwarz\r
(Tipp: Die Farben von Wilton sind sehr intensiv.)\r
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2-3 Päckchen weisse Schlagcreme aus Pulver (Marke beliebig)\r
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Die Schlagcremen nach ihrer Anleitung (steht auf der Verpackung) zu einer Creme schlagen.Nach Augenmaß die Schlagcremen unterteilen und mit den entsprechenden Lebensmittelfarben mischen.\r
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Tipp: Bitte bei der Zubereitung der Schlagcreme gekühlte Mich benutzen und mit gekühlter Schlagcreme dekorieren.
