#건강함을 살린 자연을 담은 맛집, 재첩 요리 vs 한방 오리 백숙
비린내가 전혀 나지 않는 섬진강 재첩
재첩은 1급수에서만 사는 민물조개
재첩, 부추, 물 딱 3 가지 재료로 만드는 재첩국
재첩을 삶을 때 나오는 섭이 맛의 비결
한약재 들어간 오리 백숙, 그 맛의 비결은 뒷산에서 채취한 음나무
수질 검사를 마친 깨끗한 지하수에
능이버섯, 뽕나무 뿌리, 붉은 대추, 녹각과 음나무를 넣고 끓인 육수
HACCP 인증을 받은 당일 도축, 당일 배송 오리만 취급
아침을 업그레이드 시키는 ‘활력 충전’ 정보 프로그램!
'김현욱의 굿모닝' 월~목 아침 7시 40분, 금 8시 방송
