przepyszne buleczki z nadzieniem serowym;-)\r
\r
Moja strona na FACEBOOK \r
\r
\r
\r
Skladniki na 10 buleczek\r
\r
ciasto\r
500 gr maki zwyklej najzwyklejszej\r
1 paczuszka (7gr.) drozdzy instant lub 24 gr swiezych \r
50 gr cukru\r
60 gr roztopione Maslo\r
szczypta soli\r
1 jajko\r
200 ml cieplego mleka\r
\r
do nadzienia:\r
250 gr Twarogu\r
3 Lyzki cukru\r
1 Zöltko\r
1 lyzeczka cukru vanilinowego\r
sok z polowy cytryny i ewentualnie skörka jesli cytryny jest bio.\r
skladniki na mase serowa dokladnie wymieszac i gotowe.\r
\r
\r
skladniki na ciasto polaczyc,wyrobic elastyczne ciasto (ok 7-10 min).odstawic do miski i pod przykryciem odlozyc w cieple miejsce na ok.30 min aby podwoilo swoja objetosc.\r
po tym czasie z ciasta uformowac 10 jednakowo wielkich kulek i pozostawic do odpoczynku pod sciereczka na ok.15-20 min.\r
po tym czasie kazda kulke rozwalkowac i formowyc buleczki jak pokazane na filmie.\r
\r
gdy buleczki beda uformowane zostawic pod przykryciem 20 min do odpoczynku a nastepnie posmarowac roztrzepanym bialkiem.\r
piec w temp.180 stopni 25-30 min-\r
termoobieg 160 stopni 25.30 min.\r
gdy buleczki wystygna posmarowac lukrem;-)\r
zrobion z cukru pudru i soku z cytryny.
