İzmit Belediyesi'nce hayata geçirilen "Şam Mutfağı Projesi" (Al Shami Kitchen) kapsamında Orta Doğu'ya özgü yemekler konusunda eğitim verilen Suriyeli kadınların ekonomik kazanç elde etmesi amacıyla kurulan tesisler törenle hizmete açıldı.
Ülkelerindeki iç savaştan kaçıp sanayi kenti Kocaeli'ye göç eden ihtiyaç sahibi Suriyeli ailelere, İzmit Belediyesi sosyal ve ekonomik projelerle destek oluyor. Kente göç eden Suriyeli kadın sığınmacılar, "Şam Mutfağı" projesi kapsamında yöresel yemekler yaparak aile bütçelerine katkı sağlıyor.
Sığınmacı kadınların ekonomik kalkınmasına ve sosyal entegrasyon süreçlerine katkı sağlamak ve gündelik hayatta sahip oldukları yetenekleri sürdürülebilir ekonomik bir değere dönüştürmeyi hedefleyen "Al Shami Kitchen" projesi, İngiltere'de düzenlenen yarışmada da ödüle layık görüldü.
Proje kapsamında Türkçe eğitim verilen kadınlardan 13'ü 272 saatlik yemek eğitimi aldı. Haber
http://haberler.com/sam-in-yoresel-tatlari-kocaeli-de-yasatilacak-10171737-haberi/
