Kontrolli i Lartë i Shtetit pas përfundimit të auditimit jep alarmin se Autoriteti Kombëtar i Ushqimit nuk garanton sigurinë ushqimore në vend.
KLSH raporton se nga auditimi u konstatuan shkelje dhe parregullsi të cilat kanë cenuar sigurinë ushqimore dhe për pasojë jetën ekonomike dhe sociale në vend, me një ndikim të rëndësishëm në uljen e besimit të konsumatorëve.
Kontrolli i Lartë i Shtetit paraqet disa probleme ligjore, mungesë inspektorësh të kualifikuar, lëvizje të shumta të drejtorëve, në qendër dhe rajonal, një pjesë pa përvojën e duhur dhe probleme me marrjet e mostrave nga importet
KLSH kritikon mënyrën sesi funksionon vetë AKU. Sipas saj, ky organizëm e zhvillon aktivitetin e tij pa rregullore të brendshme dhe pa u mbikëqyrur nga bordi përkatës.
Gjithashtu, KLSH thotë se edhe ligji për ushqimin është i paqartë, pasi nuk përcakton elementët e sigurisë.