La journée démarre tôt dans le marais ! Frédéric Legris qui sera notre guide toute la journée, a donné rendez-vous à Charlotte pour assister à la cueillette des choux fleurs, l’un des légumes emblématique du marais. Mais pas le temps de trainer car il faut vite rejoindre Nicolas, le facteur du marais, le seul en France à faire sa tournée… en bateau. On retrouve ensuite Frédéric, pour continuer la balade en bacôve et rentrer un peu plus dans l’histoire du marais. Frédéric est Greeter : un habitant passionné qui aime faire visiter son petit coin de paradis. Sur la route, ou plutôt au fil de l’eau, on va rendre une petite visite à Jean-Claude, le papa de Frédéric, maraicher à la retraite. Et pour terminer la journée Frédéric nous emmène rencontrer Rémy Collin le dernier « faiseurs de bateaux »